After fleeing home, pair have embarked on new lives in the ancient town of Perast. The ancient town of Perast, Montenegro, nestled amid mountains by the blue waters of the Bay of Kotor, is an idyllic spot for a hotel, but hotel manager Simona Pulcinelli has a problem: she’s struggling to recruit staff locally. […]
Entriamo ogni giorno in contatto col concetto di food: ci vengono subito in mente appassionati di cibo – i foodies – blogger e siti dedicati, chef che ormai sono delle celebrità, locali e ricette da provare, mentre il termine foodservice è un po’ meno familiare per i non addetti ai lavori. Si tratta di quella filiera economico-produttiva che […]